Fiurens proteinrundstykker




800 gr mager Cottage Cheese (2 bokser)

ca 800 gr lettkokte havregryn

2 egg

6 eggehviter

300 gr mager Kesam (1 boks)

2 ts himalayasalt

3 ts bakepulver

 

  1. Bland cottage cheese, mager kesam og egg sammen til en jevn røre (jeg velger å ikke bruke stavmikser her for å beholde cottage cheesens konsistens, men bruk gjerne stavmikser om man ønsker det)
  2. Tilsett resten av ingrediensene. Her kan du finhakke masse friske urter og tilsette for enda mer spennende smak.
  3. La det hele svelle i 10 min, form deretter rundstykkene og legg dem på et stekebrett kledd med bakepapir.

Stekes på 200 grader varmluft midt i ovnen 15-20 minutter til de er gylne og fått ønsket stekeskorpe.

Disse er perfekte å fryse, en liten tur i ovnen eller på grillen etter tint gjør dem ferske og «nystekte».
Kan også lages som ønskede minipizzabunner, da holder det å halvstekte dem for å unngå at de blir tørre når de skal inn i ovnen på nytt.

Skrevet av

Anita Marie Fiuren

Jeg blir nå 42 år og det føles helt okey. Tidligere har jeg jobbet som faglært kokk på hotell og cruiseskip. Deretter gikk veien videre med ny utdannelse og jobb på allmenlegesenter. Jeg har også jobbet hos en av norges fremste spesialister innen barnesykdommer. I over 10 år har jeg vært gruppetreningsinstruktør med ulike sal konsepter og sykkeltimer ved et av landets største treningskjeder. Dette gir meg en hel verden av kontakt med mennesker. Jeg føler meg kjempe heldig! Mine utdannelser, arbeidserfaringer og over middels store interesse for å skape god helse, har gitt meg en god faglig grunnmur når det kommer til kosthold, ernæring og trening. Ikke minst mulighetene til å se alt det gode som kan produseres av kvalitetsmat og trening. Jeg har to fantastiske og veldig aktive sønner på 11 og 13 år. Familien rundt meg er mine aller største forbilder og støttespillere. www.fitnessfiuren.no vil bli full av motivasjon , treningsinspirasjon ,kosthold, helse ,tips ,råd, treningstrender, og ikke minst herlig treningsmat og mange gode oppskrifter på sunne søte fristelser. Alt jeg deler her er skrevet med utgangspunkt i egne erfaringer, kunnskap... og en stor dose kjærlighet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *