Nydelig glutenfrie konfektjulekuler med sesam og spiret bokhvete proppfulle av proteiner

Her kommer helgens fristende adventskonfekt fra FitnessFiuren …. Ha en god desemberuke alle sammen ❤

Nydelig konfektjulekuler med sesam proppfulle av proteiner?

2 dl Sjokolade proteinpulver (wheyXplode)

2 dl Sesammel

2 dl Sukrinmelis

1 ss råkakaopulver

1 ts Maldonsalt

Ca 30 gr finhakket Cavalier 80% (mørksjokolade) sukkerfri

4 ss Vann (justere mengden så det ikke blir for bløtt)

3 ss Fibersirup lys

Noen dråper ekstra med litt vann om nødvendig for å få samlet massen til en jevn og fast deig. Deigen skal være ganske så hard.. det stemmer at den trenger litt jobbing for å fås jevn og fin. Rull den runde og fine i hånden med ønsket størrelse for deretter å rulle dem først i malt kanel , deretter i spiret bokhvete (eller noe annet som CacaoNibs) til slutt. Dersom du ønsker droppe bokhvete er det perfekt å rulle dem bare i kanel. Settes deretter kjøling.

Oppbevares fint i fryseren og tas ut noen få minutter før servering. Sesammel kan evnt byttes ut med mandelmel dersom du ønsker en mildere smak, eller ikke ønsker smak av sesam…

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *