FitnessFiuren Nugattikrem

Sunn Nugatti! …høres det for godt ut til å være sant?

Det er heldigvis ikke det! Denne Nugattien er ikke bare svært enkel å lage, den er også sunn, og smaker helt fantastisk!

Vanlig Nugatti  inneholder vel under 10 % hasselnøtter…. og over  60 % sukker ??

Men i denne nydelige hjemmelagde nugattikremen er det over 50 % hasselnøtter… sunne umettede oljer…. og fibersirup i stedet for hvitt sukker….

Oppskriften på FitnessFiurens Nugattikrem;

200 g hasselnøttkjerner

1 spiseskje Fibersirup Gold

2 spiseskjeer Fibersirup Lys

2 strøkne spiseskjeer kakaopulver/bake kakao

1 teskje vaniljepulver

1 dl kokoskrem

1 dl kokosolje 

1 knivspiss maldonsalt

Rist gjerne hasselnøttene i stekeovnen på 40 grader  sånn ca over natta, da får du frem en ekstra god smak. Gni gjerne av skallet. Ha hasselnøttkjernene i en foodprosessor eller blender. (Det er viktig at de er helt tørre, ikke fuktige, da kan det skille seg.)

Mal hasselnøttkjernene så fint som mulig. Det tar noen minutter. Tilsett resten av ingrediensene og kjør til du får en myk masse. Smak til med mer kakao eller mer sirup alt etter smak. Hvis massen virker litt tør kan du tilsette litt mer kokosolje eller kokoskrem.

Kan oppbevares i kjøleskap med godt holdbarhet. Selv om den står i kjøleskap beholder den en myk og kremet konsistens.

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *