Fitness Fiuren

    Denne oppskriften har fått navnet glutenfrie krydderknekkebrød nettopp på grunn av alle de gode smakene fra urter og krydder: 6 dl Havregryn (glutenfrie) 2 dl Hampfrø 2 dl Solsikkefrø 2 dl Linfrø 1 dl Sesamfrø 1 dl Chiafrø 1 dl Inulinpulver (helsekost) 1 ts Himalayasalt 1 liten klype  tørket rosmarin, timian, kvernet pepper, paprikapulver og chilipulver (helsekost) Ca 6- 8 dl vann eller naturell kullsyrevann, ikke all væsken med en gang, det må ikke være vannete men akkurat slik at det sveller til en tykk masse ved å stå noen minutter etter det er rørt sammen. Fordel alt på 3 stekebrett med stekepapir. Trykkes jevnt utover stekerettene ,…

  FitnessFiuren Krydret KokosGurkemeiekake «cookiedough»   Bunn: 4 dl Havregryn (gjerne glutenfrie) 2 dl Proteinpulver Vanilje (WheyXplode) 2 dl Kokosmasse 1/2 ts Himalayasalt 1/2 pk finhakket SunMaid sourlemon rosiner (kan sløyfes om ønskelig) 200gr lys Fibersirup Litt vann til alt samler seg til en fast kakedeig. Når deigen er blitt fast og lite klebete, trykkes den ut i en liten form (rund eller firkantet etter ønske). La sette seg mens du lager Gurkemeiekremen.   Krydret Gurkemeiekrem: 3 dl Proteinpulver Vanlije (WheyXplode) 2 dl Mandelmel 2 dl Sukrinmelis 1 ts Gurkemeie 1 ts Kanel 2 ss Fibersirup Gold 2dl vann , spe med mer vann dersom nødvendig. Rører kraftig sammen til…

  Denne oppskriften har fått navnet Superknekkebrød nettopp fordi at de bugner av supre ingredienser som bare gjør godt for oss. Velbekomme 😃   3 dl Havregryn (glutenfrie) 3 dl Solsikke Mel 2 dl Hampfrø 1 dl Sesamfrø 1 dl Solsikkefrø 2 dl Linfrø (gjerne knust variant) 2 dl Gresskarkjerner 1 ts Himalayasalt Ca 8 dl vann Strø gjerne litt maldonsalt eller favoritturter over knekkebrødene helt tilslutt før de settes i ovnen.   Alt tørt blandes sammen, tilsett vannet og la smeten sette seg litt før du fordeler alt på 3 stekebrett med stekepapir. Trykkes jevnt utover, den siste finishen for å få knekkebrødene så tynne som mulig gjøres med…

    I dette innlegget finner man oppskriften på denne helt magiske konfektkakebunnen: FitnessFiurens MoccaCake HighProteinLowCarb   Sjokoladetoppingen kommer her : 150 gr WheyXplode sjokolade proteinpulver 150gr Sukrin melis 1 ss Kakaopulver 1 klype Himalaya salt 1 ss Fibersirup Gold Mild avkjølet kaffe til passe konsistens.   Røres til en glatt kremet sjokoladetopping. La den gjerne stå litt i kjøleskapet til den tykner og setter seg, eller om man eventuelt smører rett på kakebunnen som er laget klart på forhånd. (Jeg har enda ikke klart å finne annet merke proteinpulver som gir samme gode bakst, smak og konsistens… men det er selvfølgelig lov å prøve ut dette). Nytes fullt ut…