FitnessFiuren -god mat og inspirerende oppskrifter

FitnessFiurens Grønnsaksuppe

Se på denne enkle og gode varmende sunne grønnsaksuppa mi… La skrelling og kutting bli en hyggelig ting å gjøre med barna… eller mannen 😃… så gjør denne suppa seg nesten helt selv etter dette 😉

Kok opp 3 liter vann/ønsket kraft og tilsett grønnsakene som er ferdig kuttet:

6 poteter

4 gulrøtter

1 sellerirot

2 store  pastinakker

2 løk

1 purreløk (tilsettes når retten er ferdig kokt helt til slutt)

1 ts salt smakes til

1 ts pepper smakes til

1 laurbærblad

Alt skrelles og kuttes i små biter som passer på skjeen. Tilsettes det kokende vannet … kokes i ca 20 minutter.

Her kan du ha oppi akkurat det kjøttet du måtte ønske , ca 1 kilo renskåret, kuttet og langtidskokt. Bruk da gjerne kraften istedenfor vann i suppen.

Til barna bruker jeg ofte kyllingkjøttdeig (2-3 pk) som jeg bruner i panna før jeg har det oppi suppa… Barna elsker denne. Og det er et supert alternativ når man ikke har langtidskokt kjøtt for hånden.

Ønsker dere et nydelig måltid som hele familien vil like… Lag gjerne noen nystekte rundstykker eller flatbrød ved siden av.

Jeg har blitt 38 år... noe som igrunnen føles helt okey. Jobber i dag hos en av Norges fremste spesialister innen barnesykdommer,og som gruppetreningsinstruktør med både ulike sal konsepter og sykkeltimer ved et av landets største treningskjeder. Dette gir meg en hel verden av god kontakt med mennesker. Jeg føler meg kjempe heldig! Jeg er også utdannet kokk som har gitt meg en faglig god grunnmur når det kommer til kosthold og ernæring. Og ikke minst muligheten til å se alt det gode som kan produseres av trenings- og kvalitetsmat med himmelske råvarer. Jeg giftet meg med fantastiske Roger 16. juli 2016 og sammen har vi 2 aktive sønner på 8 og 10 år. Familien rundt meg er mine aller største forbilder og støttespillere. Jeg og min mann har begge stor interesse for fitness og trening, noe som sies å gjenspeile oss begge. FitnessFiuren.no vil bli full av motivasjon , treningsinspirasjon ,kosthold, helse ,tips ,råd, treningstrender, og ikke minst herlig trenings mat ...og mange gode oppskrifter på sunne søte fristelser. Alt jeg deler her på fitnessfiuren.no er skrevet med utgangspunkt i egne erfaringer, kunnskap... og en stor dose kjærlighet <3

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *