Kylling i tomatsaus: 800gr finkuttet kyllingfilet eller kyllingkjøttdeig stekes først. Rikelig med søte små tomater kokes sammen med hvitløk, sjalottløk, chili finhakkes 1ss søtning/ akasiehonning Smakes til med en lekker olivenolje, frisk basilikum, oregano, salt, pepper og evnt. andre ønskede krydderurter. Tomatsausen med kjøttet kokes ned litt. Blomkål-og brokkolipurè: 1 stor Blomkål 1 stor […]
Kategori: Fiurens sunne middagsretter til hverdags eller fest
1-2 grillet kyllingfilet (150- 250gr ) (torskefilet er også et godt alternativ) Fettuccine av grønne soyabønner (glutenfrie) 100gr tørrvare tilsvarer ca 340 kcal, 7 gr fett, 14 gr karbohydrater, 20 gr fiber og over 44 gr proteiner. Grønnsaker som brokkoli og blomkål, grønnkål, vårløk, sopp, chili, ingefær, hvitløk kuttes og wokes med litt soyasaus og […]
Fiurens Salmalaks Finkutt rosenkål, brokkoli, grønnkål, rødbet, vårløk, aubergine (eller gulrot dersom ønskelig). Blandes og tas oppi en ildfast form sammen med hakket hvitløk, chili, litt frisk rosmarin, oregano og peppermynte som kuttes veldig fint, usaltet soyasaus, kvernet pepper, maldonsalt, olivenolje og presset sitron. Alt stekes sammen i ovnen på ca 200 grader til grønnsakene […]