Fiurens rosa Sesamproteinkuler

Har du lyst på noen søte små fristelser helt uten sukker og som er proppfulle av høykvalitets proteiner? Test ut disse og du vil ikke bli skuffet. Oppskriften kommer her:

250 gr vanilje proteinpulver ( jeg bruker WheyXplode fra TommiNutrition)

250gr sesammel

250gr sukrinmelis

2 ss rødbetpulver

ca 2 dl vann

3 ss sukrin sirup

100 gr. mørk 85% sjokolade, sukkerfri

1 ts himalaya salt

Justere med mengden vann om nødvendig for å få samlet massen til en jevn og fast deig. Den mørke sjokoladen skal hakkes i små biter og blandes sammen med alle ingrediensene. Deigen skal være ganske fast så den trenger litt jobbing i eltemaskin for å bli jevn og fin.

Rulles ut i ønsket størrelser på kulene og  settes kjøling. Går helt fint å fryse disse. Tiner på noen få minutter når du får lyst på dem.