800 gr Cottage cheese mager (2 bks)
ca 800 gr lettkokte Havregryn
2 Egg
6 Eggehviter
300 gr Mager Kesam (1 boks)
2 ts Himalayasalt
3 ts Bakepulver
- Bland cottage cheese, mager kesam og egg sammen til en jevn røre (jeg velger å ikke bruke stavmikser her for å beholde cottage cheesens konsistens)
- Tilsett resten av ingrediensene
- La det hele svelle i 10 min, form deretter rundstykkene og legg dem på et stekebrett kledd med bakepapir
Stekes på 200 grader varmluft midt i ovnen 15-20 minutter til de er gylne og fått ønsket stekeskorpe.
Kan også lages som ønskede minipizzabunner, da holder det å halvstekte dem for å unngå at de blir tørre når de skal inn i ovnen på nytt.