FitnessFiuren PeanøttGranola med sitronrosiner… en forfriskende smaksopplevelse.
200gr havregryn (glutenfritt etter ønske)
50gr linfrø
50gr solsikkefrø hakkede
50gr gresskarkjerner hakkede
1 pk rosiner finkuttes, 1 sitron presset juice, 3 ss peanøttsmør crunch
1 ts maldonsalt
3 ss sukrinsirup (dette må prøves litt frem, skal bli klebete)
3 ss sukringold for en litt mer karamelisert smak.
Jeg rører alt dette godt sammen til det blir litt klissete og samler seg.
Legges utover bakepapir på 2 rister. Settes i ovnen på tørking varmluft i 40 grader over natten. Gjerne bevege litt på chrunchen etter et på timer, før det står over natten.
Man våkner opp til en super crispy hjemmelaget fantastisk granola som kan brukes til akkurat hva du vil. Kombinasjonen med blant annet peanøtter, sitronens syrlighet og rosinene ble meget godt.
Næringsinnholdet avhenger litt av mengden, og om man eventuelt velger å bytte ut ingredienser med noen egne favoritter. Men ca 40 gr av denne granolaen inneholder nok omkring 200 kcal.
Denne oppskriften er i grunnen ganske så drøy fordi man trenger ikke så mye pr.porsjon. Husk å oppbevare tørt og tett så det holder seg sprøtt.
Dette blir himmelsk godt.
Toppingen kan brukes spesielt til gresk/yoghurt, vaniljekesam , overnightoats, smoothiebowl og chiapud for å nevne noen godbiter.