FitnessFiurenGranola
100gr Havregryn (glutenfritt etter ønske)
100gr Mandler
50gr Linfrø
50gr Solsikkefrø
50gr Gresskarkjerner
50gr Hampfrø (etter ønske)
50gr Gojibær
50 gr Kokosflak
2 ss Kanel
1 ts Kardemomme
1 ts Maldonsalt
Ca 1/2 flaske Sukrin sirup (dette må prøves litt frem, skal bli klebete masse)
Jeg rører dette sammen til det blir litt klissete… tar det over på en skjærefjøl og hakker alt sammen. Grovhakkes med kniv eller eventuelt at det kjøres bittelitt i en foodprosessor.
Legges utover bakepapir på 2 rister. Det hele skal være litt klissete. Settes i ovnen på tørking varmluft i 40 grader over natten. Gjerne bevege litt på chrunchen etter et på timer, før det står over natten.
Du våkner til en super sprø hjemmelaget fantastisk granola som kan brukes til akkurat hva du vil. Skal gi dere mange gode ideer etterhvert fordi frokosten er nemlig mitt store favoritt måltid.
Næringsinnholdet avhenger litt av mengden, og om man eventuelt velger å bytte ut ingredienser med noen egne favoritter. Men ca 30-50 gr av denne granolaen inneholder nok omkring 150-200 kcal.
Denne oppskriften er i grunnen ganske så drøy fordi man trenger ikke så mye pr.porsjon. Husk å oppbevare tørt og tett så det holder seg sprøtt.
Toppingen kan brukes til all slags yoghurt, kesam, overnightoats, bowls, chiapud, varianter av is og sorbet, det er bare fantasien setter begrensinger. Lag litt sukkerfri bringebærcoulis og ha over, så trenger man ikke så mye annet for et komplett digg måltid til frokost , mellommåltid eller til treningen.